为了认真贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》和习近平总书记“厉行节约、反对餐饮浪费”重要指示精神，推进创建国家卫生县城、省级文明县城，8月9日，镇安县委文明办、纪委监委、镇安县市场监管局联合组织举行了“厉行节约、文明用餐”启动仪式活动。启动仪式由县政府副县长周忠海主持，县委常委、县委宣传部部长冯锐到会并作重要讲话。

会议要求，广大群众要认清我国粮食短缺、危及粮食安全的形势，居安思危。牢固树立珍惜粮食、健康消费、文明用餐的意识，让适量点餐、剩餐打包、公筷公勺、分餐分食成为一种习惯，让“光盘”成为一种素质、一种文明。破除好大攀比、铺张浪费、暴饮暴食的饮食陋习，树立简约适度、节俭惜福、健康饮食的文明新风。餐饮服务经营者要严格遵守《反食品浪费法》规定，自觉履行法定义务，以文明经营带动文明消费。政府各工作部门要严格履行法定职责，党员干部要带头执行，群策群力、社会共治。做勤俭节约的推动者，做文明用餐的践行者，为建设健康镇安、绿色镇安、文明镇安做出应有的贡献！

会议倡议，广大消费者要理性消费，厉行节约，科学饮食,健康生活。以光盘为荣，以“剩餐"为耻，树立“打包”是一种文明的“面子”新文化。不暴饮暴食，合理膳食，以健康为重，养成健康卫生的用餐习惯，在用餐时进行分餐或者使用公勺公筷就餐。在公共场所用餐时不喧哗、不吸烟，讲卫生，自觉营造温馨文明的公众用餐环境。餐饮经营者要诚信守法,文明经营。限菜价、调菜谱、明菜量。不诱导、不误导超量点餐。要把好点菜关，主动提醒消费者适度适量点餐；要把好收盘关，主动提醒顾客剩餐打包，对“光盘”消费者给予奖励、对造成明显浪费的消费者收取餐余垃圾处理费用，督导顾客文明用餐。

随着“厉行节约、文明用餐”主题活动的深入开展，节约、健康、文明用餐必将在镇安蔚然成风，饮食文明之花必将在镇安绽放！

县委、县政府有关部门、餐饮企业代表等社会各界50多人出席了会议并签名响应。（供稿：方照华）